BVS Neck 750ml Hock Flessen

Als de wijn op kleur wordt ingedeeld, kan deze grofweg worden onderverdeeld in drie typen: rode wijn, witte wijn en rosé wijn.

Vanuit het perspectief van de wereldproductie is rode wijn goed voor bijna 90% van het volume.

De druivenrassen die gebruikt worden om wijn te maken, kunnen grofweg worden onderverdeeld in twee categorieën, afhankelijk van hun kleur. Een groep druivenrassen met een blauwpaarse schil noemen we rode druivenrassen. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en soortgelijke druivenrassen die we vaak horen, zijn allemaal rode druivenrassen. Een groep druivenrassen met een geelgroene schil noemen we witte druivenrassen.

Of het nu een rode of een witte druivensoort betreft, hun vruchtvlees is kleurloos. Daarom worden bij het brouwen van rode wijn de rode druivensoorten samen met de schil gekneusd en gefermenteerd. Tijdens de fermentatie wordt de kleur uit de schil op natuurlijke wijze onttrokken, waardoor rode wijn rood is. Witte wijn wordt gemaakt door witte druivensoorten te persen en te fermenteren.

Historisch gezien was de inhoud van standaard wijnflessen niet uniform. Pas in de jaren zeventig stelde de Europese Gemeenschap de inhoud van de standaard wijnfles vast op 750 ml om standaardisatie te bevorderen.

Deze standaardmaatkolf van 750 ml is internationaal algemeen geaccepteerd.