Toen de wijnfles eerder verscheen als een belangrijk keerpunt voor de ontwikkeling van de wijnindustrie, was het eerste flestype eigenlijk de Bourgondische fles.
Om de moeilijkheidsgraad van de productie te verminderen, kon in de 19e eeuw een groot aantal flessen zonder mallen worden geproduceerd. De afgewerkte wijnflessen waren over het algemeen ontworpen om smaller te zijn bij de schouders, en de stijl van de schouders kwam visueel naar voren. Het is nu. basisstijl van bordeauxrode fles. Bourgondische wijnhuizen gebruiken dit type fles over het algemeen voor Chardonnay en Pinot Noir.
Toen de Bourgondische fles eenmaal verscheen, werd deze geleidelijk populair onder de invloed van glazen flessen op wijn, en werd hij in een heel assortiment gepopulariseerd. Deze vorm van een wijnfles wordt ook op grote schaal gepromoot. Zelfs nu gebruikt Bourgondië deze flesvorm nog steeds, en de flesvorm van de Rhône en de Elzas nabij het productiegebied is eigenlijk vergelijkbaar met die van Bourgondië.
Van de drie belangrijkste wijnflessen ter wereld is, naast de Bourgondische fles en de Bordeauxfles, de derde de Elzasfles, ook bekend als de Hawker-fles, die eigenlijk een verhoogde versie is van de Bourgondische fles. Er is niet veel verandering in de stijl van glijdende schouders.
Toen de wijnen in Bourgondische flessen geleidelijk steeds meer invloed kregen, begon ook het productiegebied van Bordeaux op te komen onder invloed van de consumptie en invloed van de Britse koninklijke familie.
Hoewel veel mensen denken dat het ontwerp van de Bordeauxfles met schouders (eindschouders) ervoor moet zorgen dat het bezinksel effectief wordt vastgehouden tijdens het decanteerproces, zodat het bezinksel niet soepel uit de fles kan worden gegoten, maar er is de reden is ongetwijfeld dat Bordeaux. De reden waarom de fles zijn stijl heel anders maakt dan de Bourgondische fles is grotendeels om hem bewust te onderscheiden van de stijl van de Bourgondische fles.
Dit is een geschil tussen twee even grote wijnproducerende regio's. Als geliefden is het voor ons moeilijk om met een nauwkeurige verklaring onderscheid te maken tussen de twee soorten flessen. Wij geven er de voorkeur aan om persoonlijk de producten van de twee productieregio's met verschillende stijlen te proeven om aan onze behoeften te voldoen. .
Het flestype is dus niet de maatstaf die de kwaliteit van de wijn bepaalt. Verschillende productiegebieden hebben verschillende soorten flessen en ook onze ervaring is verschillend.
Bovendien zijn Bordeaux-flessen qua kleur over het algemeen onderverdeeld in drie soorten: donkergroen voor droog rood, lichtgroen voor droog wit, en kleurloos en transparant voor zoet wit, terwijl Bourgondische flessen over het algemeen groen zijn en rode wijn bevatten. en witte wijn.
Posttijd: 21 maart 2023